Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, октобар 2021.

 

 

 

 

 

Током октобра 2021. године мљекаре су прикупиле укупно 7 283,2 t крављег млијека, што је за 12,5% мања количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 2,1% мања количина у односу на септембар 2021. године.

У односу на октобар 2020. године, мљекаре су током октобра 2021. године повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 17,3% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 9,7%, док су истовремено смањиле производњу крављег сира за 4,5%, млијека за пиће за 14,1%, и павлаке за 21,2%.


Током октобра 2021. године, у односу на септембар текуће године, мљекаре су повећале производњу ферментисаних млијечних производа за 8,0%. У истом периоду, забиљежено је смањење производње маслаца и осталих жуто-масних производа за 3,9%, павлаке за 4,9%, млијека за пиће за 6,2% и крављег сира за 7,9%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ