Прикупљање крављег млијека и производња млијечних производа, октобар 2024.

 

 

 

 

 

Током октобра 2024. године мљекаре су прикупиле укупно 8 158,0 t крављег млијека, што је за 10,1% већа количина у односу на исти мјесец претходне године, односно за 3,2% већа количина у односу на септембар 2024. године.

У односу на исти мјесец претходне године, мљекаре су током октобра 2024. године повећале производњу маслаца и осталих жуто-масних производа за 20,5%, павлаке за 8,2%, млијека за пиће за 8,1% и ферментисаних млијечних производа за 2,9%. С друге стране, смањена је производња крављег сира за 3,7%.

Током октобра 2024. године, у односу на претходни мјесец, мљекаре су повећале производњу млијека за пиће за 45,7% и павлаке за 10,0%. У посматраном периоду производња крављег сира је смањена за 2,0%, ферментисаних млијечних производа за 2,6% и маслаца и осталих жуто-масних производа за 7,1%.

 

ПРЕУЗМИТЕ САОПШТЕЊЕ